Bozen (Italien)
Genusslandschaft Südtirol
Errichtet: 1962
Fläche: 273.000 m2
Marktfirmen: 425
Kunden: 5.000
Umschlag: 1,5 Mio. t/J
Umsatz: 2,0 Mrd. €/J
Verbraucher: 10 Mio.
Sortiment: Obst, Gemüse, sonstige Lebensmittel, Blumen, Pflanzen
In der Großmarkthalle Bozen – ein Konsortium mit mehrheitlich öffentlicher Beteiligung – sind verschiedene Firmen tätig, welche folgende Produkte anbieten: Obst und Gemüse aus biologischer und traditioneller Produktion, Fisch, Blumen sowie eine große Auswahl an Lebensmitteln, Weinen und Getränken. Sie spielen eine wesentliche Rolle in der Versorgung des Detail- und Wanderhandels. Außerdem decken viele Restaurant- und Hotelbetreiber ihren gesamten Bedarf in der Großmarkthalle.
Die Großmarkthalle ist ein großes und modernes Vertriebszentrum, welches die erforderlichen Hygiene-, Gesundheits- und Qualitätskontrollen gemäß den geltenden EU-Normen für alle Frischprodukte erfüllt.
Die Großmarkthalle Bozen will auch die Förderung und die Kenntnis der typisch lokalen Lebensmittelprodukte verbessern, Räume und Möglichkeiten für die Vermarktung der saisonalen heimischen Obst- und Gemüseproduktion schaffen und darüber hinaus Weichen für eine bewusste „Konsumkultur“ stellen.
Straße: Schlachthofstraße 29
Ort: I-39100 Bozen
Tel.: +39 (0)471 978 153
Fax: +39 (0)471 979 446
E-Mail: info@mercatobz.com
Web: www.mercatobz.com
Kontakt: Paolo Peroni, Geschäftsführer